早已成為杭州、浙江、中國金名片的龍井茶在2020年再次成為行業(yè)焦點。4月，習(xí)近平總書記在視察杭州時在西溪濕地對制茶師傅說龍井茶是“兩個巴掌做出來的東西，有些科技無法取代!”，充分肯定了龍井茶的歷史文化地位。5月，浙江省政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會，向社會各界予以公布首批20項“浙江文化印記”名單，“龍井茶”位列其中，將龍井茶從農(nóng)產(chǎn)品上升到文化產(chǎn)品，打上“最浙江”的文化印記，對擴大消費認知，做大做強龍井茶產(chǎn)業(yè)，將具有里程碑的意義。
眾所周知，在內(nèi)銷市場格局中，綠茶以巨大的市場份額占據(jù)了絕對優(yōu)勢。雖然綠茶品種繁多，但浙江生產(chǎn)的龍井茶無論在總體規(guī)模上還是市場影響力上都占有絕對的優(yōu)勢。無店不龍井，龍井茶在內(nèi)銷市場成為一道亮麗的風(fēng)景。為進一步規(guī)范龍井茶質(zhì)量和證明商標使用，宣傳推廣國家知識產(chǎn)權(quán)局新啟用的地理標志專用標志，強化龍井茶感官分級標準樣的應(yīng)用，助推龍井茶高質(zhì)量發(fā)展，2020年11月17日，浙江省龍井茶質(zhì)量與證明商標使用培訓(xùn)班在杭州舉行。
浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正處級專員王岳鈞，浙江省市場監(jiān)督管理局商標處調(diào)研員金磊，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任徐云煥，浙江大學(xué)茶葉研究所副所長、教授龔淑英，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心科長羅列萬，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心龍井茶品牌管理辦公室主任陸德彪研究員等領(lǐng)導(dǎo)專家以及來自全省龍井茶產(chǎn)區(qū)4個市、18個縣(市、區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責(zé)龍井茶證明商標使用管理工作的業(yè)務(wù)干部，龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)的300余家龍井茶證明商標許可使用企業(yè)負責(zé)人，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)團隊龍井茶產(chǎn)品組專家，及在杭部分茶葉科研、教育、質(zhì)檢、文化和培訓(xùn)機構(gòu)代表共同參加本次培訓(xùn)班。
在開班儀式上首先舉行了“龍井茶地理標志專用標志準用企業(yè)”授牌和“龍井茶感官分級標準樣品”贈送儀式。
浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正處級專員王岳鈞致辭
浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正處級專員王岳鈞在致辭中提到，龍井茶是浙江省最具特色、最具競爭優(yōu)勢的茶葉區(qū)域公用品牌。一片小小的龍井茶，它事關(guān)4個市、18個縣(市、區(qū))的38萬戶茶農(nóng)增收的大局，它寄托著社會各界的熱切期待，包含著省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷，還牽動著輿論的高度關(guān)注。當(dāng)前，將著力做好以下幾個方面工作：
(一)標準賦能，以質(zhì)量引領(lǐng)龍井茶高質(zhì)量發(fā)展。
質(zhì)量是品牌的生命，標準是質(zhì)量的基礎(chǔ)。作為國家批準的地理標志，龍井茶的發(fā)展方式?jīng)]有“外延擴張”的空間，只能走“內(nèi)涵提升”的路子。龍井茶實物樣品的研制成功與全面啟用，為廣大的龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和消費者提供一個看得見、摸得著的龍井茶“標準像”，也為市場監(jiān)管提供了技術(shù)支撐。各地將以《地理標志產(chǎn)品 龍井茶》國家標準和剛剛啟用的實物標準樣為引領(lǐng)，深入開展標準的推廣應(yīng)用。同時，將在2021年底前完成《龍井茶加工技術(shù)規(guī)范》省地方標準修訂，為全面提升龍井茶商品的標準化水平提供技術(shù)支撐。
(二)正本清源，以地理標志規(guī)范保障龍井茶高質(zhì)量發(fā)展。
龍井茶是產(chǎn)品，是品牌，更是知識產(chǎn)權(quán)，受到法律保護。我省將以地理標志證明商標為切入點，進一步推進龍井茶品牌維權(quán)打假。依法運用行政和司法手段，集中力量、大張旗鼓地查處幾起典型的生產(chǎn)經(jīng)營假冒龍井茶、惡意侵犯龍井茶證明商標專用權(quán)行為的案件，以震懾不法分子。
在打擊侵權(quán)、凈化市場方面，將特別重視商標擅自印制和通用包裝泛濫問題，強化部門協(xié)作，加大監(jiān)管和查處力度，適時組織開展龍井茶地理標志專項檢查行動;將特別關(guān)注線上線下協(xié)同維權(quán)問題，針對近年來龍井茶線上交易量迅速增加、線上平臺中侵權(quán)問題增多這一現(xiàn)狀，多平臺、全方位開拓維權(quán)工作;將特別關(guān)注委托加工備案許可問題，對一些非原產(chǎn)地企業(yè)通過“貼牌”加工，溯源管理不到位，未經(jīng)備案許可使用龍井茶證明商標行為進行重點規(guī)范和查處，引導(dǎo)龍井茶證明商標的規(guī)范使用。此外，對近幾年專項監(jiān)測和市場管理中發(fā)現(xiàn)的問題(如產(chǎn)品等級虛標、包裝標簽不合規(guī)等)，將適時組織開展一次“回頭看”，鞏固專項監(jiān)測成果。
(三)強化服務(wù)，更好地讓證明商標成為茶農(nóng)增效的利器。
龍井茶證明商標的使用管理，是一項惠農(nóng)的公益事業(yè)，它涉及到廣大茶農(nóng)、茶企的切身利益。各地將始終把茶農(nóng)、茶企的利益放在首位，強化服務(wù)意識，以“三服務(wù)”助推龍井茶產(chǎn)業(yè)增效、茶農(nóng)增收。
隨后的培訓(xùn)環(huán)節(jié)中，分別邀請了省市場監(jiān)督管理局、浙江大學(xué)、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心專家分別講授了“地理標志專用標志與使用”“龍井茶實物標準樣與使用”“龍井茶證明商標使用問答”等專題，開展了咨詢、答疑。
浙江省市場監(jiān)督管理局商標處調(diào)研員金磊
浙江省市場監(jiān)督管理局商標處調(diào)研員金磊在發(fā)言中講述了確定統(tǒng)一的地理標志專用標志并制定《辦法》的意義，一是確定地理標志專用標志的官方標志屬性，具有其嚴肅性和權(quán)威性;第二是有利于提高社會公眾對地理標志的認知度，實現(xiàn)地理標志產(chǎn)品的價值發(fā)現(xiàn)和價值提升功能;第三是對統(tǒng)一地理標志監(jiān)管保護具有積極作用，有助于形成生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者、政府和全社會協(xié)同保護地理標志的良好氛圍。
浙江大學(xué)茶葉研究所副所長、教授龔淑英
龔淑英教授介紹了龍井茶實物標準樣與使用。她提到2016年在浙江省農(nóng)業(yè)廳“三農(nóng)六方”項目主持下制定了越鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)與錢塘產(chǎn)區(qū)兩套“龍井茶標準(參考)樣”，此次標準樣的研制在此前基礎(chǔ)上，鑒于錢塘產(chǎn)區(qū)和越鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)之間產(chǎn)品的風(fēng)格差異不明顯，界限不夠清晰，在聽取生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)管理部門、銷售企業(yè)、市場管理部門意見后，熔煉兩大產(chǎn)區(qū)代表風(fēng)格特征，確定制定一套“龍井茶感官分級標準樣”，綜合兩大產(chǎn)區(qū)特點。她還提到“龍井茶標準(參考)樣”的作用是用于龍井茶生產(chǎn)過程的品質(zhì)調(diào)控的參照;產(chǎn)品流通過程中的定級依據(jù);充當(dāng)人才培訓(xùn)的標準教材。其所表現(xiàn)的品質(zhì)特征不是該等級的唯一品質(zhì)特征，且各因子之間可以此消彼長，在大的基本框架下，有些因子可以有變化，但需要保持標準樣中原有“代表值”。
浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副科長陸德彪
浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副科長陸德彪隨后也進行了龍井茶證明商標使用問答(該部分將于明日刊發(fā))。
培訓(xùn)結(jié)束后，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心向與會的300余家龍井茶證明商標準用企業(yè)及相關(guān)質(zhì)量檢測、科教培訓(xùn)、技術(shù)推廣等機構(gòu)分別贈送了一套標準樣品。
龍井茶已成為當(dāng)前浙江省茶產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收、拓展市場的有效載體，龍井茶已成為打響浙江綠茶品牌、傳承發(fā)展浙江茶產(chǎn)業(yè)的排頭兵?？梢哉f，龍井茶的高質(zhì)量發(fā)展離不開龍井茶證明商標的保駕護航，我們期待龍井茶更美好的明天。
原標題：
標準賦能引方向，正本清源促發(fā)展——浙江省龍井茶質(zhì)量與證明商標使用培訓(xùn)班在杭州舉行
來源：茗邊
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